แวะบ้านดิน กินขาหมู ดูวัฒนธรรมจีนยูนนาน หมู่บ้านจีนยูนนาน แม่ฮ่องสอน
หมู่บ้านจีนยูนนาน แม่ฮ่องสอน
มุ่งสู่ดินแดนวัฒนธรรมจีนยูนนาน แห่งเมืองสามหมอก ชมวิถีชีวิตและบ้านดินจีน พร้อมชิมขาและขาหมูหมั่นโถวที่บ้านสันติชล ในอ้อมกอดแห่งขุนเขาเมืองปาย
เมืองปายนอกจากจะสวยงามด้วยทิวทัศน์ของขุนเขา แม่น้ำปายแล้ว วิถีชีวิตและวัฒนธรรมของผู้คนหลากชาติพันธุ์ที่อาศัยกันอย่างกลมกลืนอยู่ในหุบเขาแห่งนี้ ยังเป็นสิ่งที่เติมเสน่ห์ให้เมืองปายมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนเมืองอื่นใด
ห่างจากใจกลางเมืองปายไปราว 5 กิโลเมตร เป็นที่ตั้งของหมู่บ้านสันติชล หรือที่รู้จักกันในชื่อ หมู่บ้านจีนยูนนาน ซึ่งเป็นชุมชนชาวเขาเชื้อสายจีนยูนนานที่อพยพมาอาศัยอยู่ โดยปัจจุบันชุมชมแห่งนี้ได้ร่วมกันก่อตั้งศูนย์วัฒนธรรมจีนยูนนานขึ้นที่กลางหมู่บ้าน เพื่อให้ผู้คนที่เดินทางมาเยือนได้เข้าถึงและสัมผัสกับวัฒนธรรมจีนยูนนานอย่างใกล้ชิด ซึ่งได้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญแห่งหนึ่งของเมืองปายในปัจจุบัน
ในบริเวณลานวัฒนธรรมยูนนานนั้น มีก้อนหินใหญ่และรูปมังกรพันเสา เป็นสัญลักษณ์อยู่ตรงกลาง และรายรอบไปด้วยร้านค้าของที่ระลึก ร้านอาหารจีนยูนนาน มีบริการให้กับผู้ที่ต้องการลิ้มชิมรสอาหารการกินแบบยูนนานต้นตำรับ ในบริเวณนั้นยังมีบ้านดินสาธิตที่แสดงถึงความเป็นอยู่แบบดั้งเดิมนั่นเป็นเพราะบ้านดินนั้นจะเย็นสบายในหน้าร้อน และจะอบอุ่นในหน้าหนาว สำหรับผู้ที่ชอบความตื่นเต้นและไม่กลัวความสูง อาจลองไปโล้ชิงช้าชาวเขาที่อยู่ในบริเวณศูนย์วัฒนธรรม หรือจะขี่ม้าที่ชาวบ้านเตรียมไว้ให้ก็น่าสนุกไม่เบา
หมู่บ้านจีนยูนนานปัจจุบันกลายเป็ยสถานที่ท่องเที่ยวที่ขาดไม่ได้สำหรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางมายังจังหวัดแม่ฮ่องสอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเดินทางมาในฤดูหนาว เพราะจะได้ลิ้มลองชาเลิศรสและขาหมูยูนนานซึ่งมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และได้บรรยากาศในการเท่ยวช่วงหน้าหนาว นอกจากนี้ หมูบ้านจีนยูนนานหลายแห่งในปัจจุบันเป็นหมู่บ้านเปิดต้อนรับให้นักท่องเที่ยวเข้าไปพบปะพูดคุยกับชาวบ้านเพื่อเรียนรู้วัฒนธรรมและประเพณีของชาวจีนยูนนานซึ่งฯบว่าเป็นการท่องเที่ยวในเลิงศิลปะวัฒนธรรมในอีกรูปแบบหนึ่งอีกด้วย ปัจจุบันมีหมู่บ้านจีนยูนนานที่ได้รับความนิยมหลายแห่ง เช่นที่ปางอุ๋ง หรืออำเภอปาย
อร่อยประจำถิ่น
- มาที่หมู่บ้านสันติชลแล้วก็ต้องแวะที่ร้านอาหารยูนนานจึงจะได้ชื่อว่าครบสูตร ไม่ว่าจะเป็นขาหมูหมั่นโถวผัดเห็ดหอม ไก่ดำตุ๋นยาจีน ยำสาวยูนนาน พร้อมข้าวสวยหรือข้าวต้มรับรองจะติดใจ หรือใครที่ต้องการกลับมาทานอาหารในตัวเมืองปาย ยังร้านอาหารอร่อยๆอีกหลายร้าน เช่นที่ บ้านเบญจรงค์ ที่มีเมนูอาหารชวมชิมหลายอย่าง เช่น กุ้งผัดซอสมะขาม กระดูกอ่อนผัดระเบิด และร้านน้องเบส มีอาหารพื้นบ้านและอาหารตามสั่งได้รสชาติจัดจ้านถึงใจ เช่น ต้มยำปลาคัง หรือว่ายำสามกรอบที่อร่อยไม่แพ้ภัตตาคารใหญ่ที่ใด
รู้ก่อนเดินทาง
- ศูนย์วัฒนธรรมจีนยูนนานบ้านสันติชลนั้นมีบริการบ้านพักโฮมสเตย์ไว้ให้นักท่องเที่ยวที่สนใจมาค้างแรมเพื่อดื่มด่ำบรรยากาศและวัฒนธรรมยูนนานแบบใกล้ชิดในราคากันเอง สอบถามข้อมูลโทร. 053 699 851




